このコートド プロヴァンスのドメーヌは金井麻紀子さんがコート デュ ローヌで行なわれたヴィネスポ（ワイン展示会）で見つけたドメーヌで、非常にクオリテイの高い素晴らしいワインです。後であのファビアンデュペレと、アルノーアントが絶賛したという高いレベルのワインを造ります。あまり聞きなれないアペラシオンですが、このドメーヌの力量は素晴らしいものがあります。

カッシー

カッシー

*ロゼ・辛口　
*格付AOC
*セパージュ： グルナッシュ、
　　　　　　　 サンソー
*ヴィンテージ：　’02
*ボディ： ライト

*白・辛口
*格付：1級
*セパージュ：マルサンヌ、
　　　　　 クレレット
*ヴィンテージ：　’97
*ボディ：-

淡く美しいピンク色。りりしい酸もあり好もしい。うまいロゼワインに始めて出会いました。トマトソースを使った料理にバッチリ合います。飲んでみてください。