ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール
| サンセールの街から西へ2キロ、トリオングル・ドゥ・ラ・ペリエールの丘にこのドメーヌはある。巨大な施設を持つこのドメーヌは昔の石灰岩の採石場の洞窟をそのまま醸造所とカーブにした。ブルゴーニュの有名ドメーヌ、ジャークジェルマンの娘、オード・ジェルマンが経営者の一人だ。今、サンセールでもっとも注目されているドメーヌのひとつ。ACサンセールも素晴らしいが、ここで造られるサンセールメガリテは出色です。とてもサンセールのレベルではない。 |
| サンセール | ![]() |
サンセール ブラン |
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サンセール コント・ラ・ペリエール |
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*赤・辛口 |
*白・辛口 *格付AOC *セパージュ:ソーヴィニヨンブラン *ヴィンテージ: ’02 *ボディ: - |
*白・辛口 *格付AOC *セパージュ:ソーヴィニヨンブラン *ヴィンテージ: ’01 *ボディ: - |
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| 繊細な酸とミネラルの風味があり、うまみがのっています。このドメーヌのサンセールは本当に素晴らしい。 | 極上のキュヴェ。さらに厚みがあり、グリセリンが乗っています。時間をかけてゆっくりと開いていきます。 | |||||||
サンセール |
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*白・辛口 |
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| 最高級キュヴェ。これはサンセールの域を越えています。すごい出来で20年は ねかせられます。グランクリュなみの収量です。 | ||||