ドメーヌ・デニ・ポミエ

ポワンシィ村

-7代目が手塩にかけて造った樽内発酵の初シャブリは、落ち着くのが楽しみなワイン。-
1992年にワイン醸造を再開したドメーヌ。デニ ポミエ氏で7代目になるが、彼のお母さんの代に一時期ワイン醸造をやめていた。醸造をファビアンデュペレ氏が コンサルタントし、 樽内発酵の素晴らしいシャブリを作る。樹齢50年を越えるブドウの樹から収穫される見事なブドウで造るシャブリはどのシャブリの生産者をもうならせる最上級のシャブリです。

ブルゴーニュ ルージュ

シャブリ ler コート ド レシェ

*赤・辛口 
*格付AOC
*セパージュ:ピノノワール
*ヴィンテージ:'06
*ボディ:ミディアム

*白・辛口 
*格付AOC
*セパージュ:シャルドネ
*ヴィンテージ:'06

シャブリ地区で造られる、珍しいピノノワール。
酸が利いていて果実味充分でおいしいです。
 


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