ドメーヌ レ・オー・ドゥ・カイユヴェル

ポンポール村


-分厚い朝霧による十分な湿度と適度な気温。この環境が貴腐ワインをもたらしてくれる-

このドメーヌの経営者は、ボーヌのワイン醸造学校(CFPPA)の先生で金井麻紀子さんも授業を受けたことがあります。
ここのワインもとてもヴェルジュラックのワインとは思えないほどの出来栄えで、価格もリーズナブルで素晴らしいものがあります。特筆すべきはここで造られるモンバジャックは、モンバジャックの域を越えていてソーテルヌに負けないほどの味わいがありしかも価格が信じられないほど安く、大変にお値打ちものです。


ベルジュラック ルージュ

  

モンバジャック

   ベルジュラック ブラン   

*赤・辛口 
*格付AOC
*セパージュ:メルロー、カベルネソーヴィニヨン、
        カベルネフラン
*ヴィンテージ: ’00
*ボディ:-



*白・甘口
*格付:AOC
*セパージュ:セミヨン、
        ミュスカデル
*ヴィンテージ: ’01
*ボディ:-

 
*白・辛口 
*格付:AOC
*セパージュ:セミヨン、ミュスカデル
*ヴィンテージ: ’02
*ボディ:-

赤い果実の凝縮した味わいがあります。なめらかでエレガントです。やや軽めで食卓の友にぴったりのワインです。ピュアな味わいで素直さが持ち味です。

 このドメーヌの出色ワイン。上質な甘さ、やや抑えめながら腰のある酸、この甘口ワインはこの価格では驚く。AOCソーテルヌよりおいしいと思う。  白い花の香り、青いフルーツを連想させる可憐な酸、口当たりがさわやかでスイスイ飲めてしまう素直な味わい。食卓のワインには絶好です。


ハーフワインも取り揃えております。


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